著作者

生源寺眞一／著

メーカー名/出版社名

岩波書店

出版年月

2026年1月

ISBNコード

978-4-00-603357-6
(4-00-603357-5)

頁数・縦

２８４Ｐ　１５ｃｍ

分類

文庫／日本文学 ／岩波現代文庫

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

歴史的に農業は人間の生命を支えてきた。しかし、気候変動、ＴＰＰ等の国際協定、ウクライナ戦争をきっかけとする穀物高騰、農家の減少などにより、日本の農業は変容を迫られている。フード・セキュリティの確保が深刻な課題となるなか、日本の食と農はどこに向かうのか。農業経済学の第一人者による名著を文庫化。

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